Chef de Cozinha
- Supervisionar e coordenar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade e consistência dos pratos.
- Avaliar processos operacionais, identificar oportunidades de melhoria e implementar ações para otimização dos resultados.
- Gerenciar o estoque de insumos, realizando pedidos, controle de validade e inventário regular.
- Assegurar a conformidade com todas as normas de segurança alimentar e higiene na cozinha (HACCP).
- Treinar, motivar e avaliar a equipe de cozinha, promovendo o desenvolvimento profissional.
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Requisitos
Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
Competências
Liderança em Cozinha
Gestão de Estoque
Higiene Alimentar
Foco em resultado
Gestão de Equipes
Controle de Custos
Valorizado
Experiência profissional
Entre 3 e 5 anos
Sobre BM VAGAS
Somos a maior franchising de Recrutamento e Seleção no modelo escalável com unidades espalhadas por todo o Brasil. Aqui temos soluções para quem procura emprego e também para quem quer ter seu próprio negócio. Somos a solução para quem quer crescer na carreira. Acesse www.bmvagas.com.br e saiba mais!