Cozinheiro

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no segmento de alimentação seleciona COZINHEIRO(A) para Natal/RN.

Bairro: Ponta Negra

Responsabilidades

• Realizar a abertura da cozinha e preparar o mise en place.
• Preparar e finalizar pratos conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Realizar controle de estoque, contagem e organização dos insumos.
• Receber, conferir e organizar pedidos de mercadorias.
• Garantir o bom funcionamento das operações diárias da cozinha.

Requisitos

• Experiência comprovada em cozinhas de bares e restaurantes.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Comprometimento, disciplina e pontualidade.
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
• Perfil proativo, criativo e com iniciativa.
• Disponibilidade para trabalhar em ambiente de alta demanda.
• Curso de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos será um diferencial.
• Formação ou curso de Cozinheiro será um diferencial.

Conhecimentos e Habilidades

• Técnicas de preparo e finalização de pratos.
• Organização de cozinha profissional.
• Controle e manipulação de alimentos.
• Trabalho em equipe e liderança de rotina operacional.

Horário

• Terça e quarta-feira: 15h às 01h30.
• Quinta a sábado: 17h às 02h.

Benefícios

• Vale Transporte.
• Uniforme.
• Comissão de 10% sobre as vendas, dividida entre a equipe.

Regime de Contratação

CLT

Carga Horária

42 horas semanais

Salário

R$ 1.743,50 fixo mensal + comissão.