FORNEIRO

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona FORNEIRO para cidade de Natal.

Responsabilidades:

• Realiza o assamento em fornos industriais, garantindo padrão de assamento e a qualidade do produto final

• Produz massas alimentícias (pães, bolos, bolachas, biscoitos, dentro outros produtos panificáveis)

• Apoia a equipe de produção, auxiliando, boleando, moldando, dividindo, sovando, embandejando massas e até misturando ingredientes na masseira, desde que esteja com sua estação de trabalho principal (fornos) ociosa

• Prepara e higieniza utensílios, máquinas, equipamentos e estrutura física para o correto desempenho de suas atividades

• Segue as orientações diretas do Mestre Padeiro e está subordinado a ele, a gerencia e a direção

• Trabalha seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental

• Abastecer e desabastecer os fornos com produtos para assamento

Requisitos:

• Experiência prévia comprovada na função de forneiro em padarias ou indústrias de panificação

• Disponibilidade para trabalhar em horários de madrugada ou turnos escalados

• Vivência com operação de fornos a gás, elétricos ou a lenha

• Disponibilidade para trabalhar em horários de abertura de loja ou fechamento, em turnos escalados

• Não exige formação específica

• Resistência física para suportar ambiente de trabalho com altas temperaturas

• Atenção redobrada aos tempos de cozimento para evitar perdas de produção

• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar

• Proatividade

• Organização

• Trabalho em equipe

• Pontualidade

Horário:

• Manhã 05h30 às 13h20 (intervalo 9h00 às 9h30) ou Tarde 12h00 às 19h50 (intervalo 16h00 às 16h30)