AUXILIAR DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de João Pessoa.

Responsabilidades:

• Higienizar, descascar, cortar e picar legumes, verduras, carnes e outros insumos

• Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, geladeiras, utensílios e equipamentos

• Auxiliar na montagem de pratos e porções conforme o padrão estabelecido pelo estabelecimento

• Controlar o estoque de mantimentos e insumos diários, informando o chefe de cozinha sobre necessidades de reposição

• Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores industriais, batedeiras e fogões

• Realizar o descarte correto de resíduos e lixo orgânico seguindo as normas de vigilância sanitária

Requisitos:

• Vivência prévia comprovada na função em restaurantes, lanchonetes ou cozinhas industriais

• Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento de finais de semana

• Conhecimento prático das normas de boas práticas de manipulação de alimentos

• Não exige formação específica

• Velocidade e organização na execução de tarefas sob pressão

• Atenção redobrada a normas de higiene e limpeza

• Resistência física para trabalhar em pé por longos períodos

• Proatividade

• Organização

• Trabalho em equipe

• Vontade de aprender

Horário:

• 14:10h às 22:30h