SALGADEIRO(A)

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona SALGADEIRO(A) para cidade de Goiânia.

Responsabilidades:

• Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados fritos e assados

• Modelar, rechear e dar acabamento manual ou com auxílio de máquinas nos salgados

• Operar equipamentos da cozinha como masseiras, fatiadores e fogões industriais

• Controlar o estoque de insumos e matérias-primas utilizados na produção

• Realizar a higienização do local de trabalho, utensílios e equipamentos conforme normas sanitárias

• Armazenar os produtos produzidos seguindo o controle de validade e temperatura adequados

• Auxiliar no planejamento da produção diária com base na demanda do restaurante

Requisitos:

• Possuir experiência comprovada na função de salgadeiro ou auxiliar de cozinha em estabelecimentos comerciais

• Disponibilidade para trabalhar em horários de escala e finais de semana

• Vivência com rotinas de produção em larga escala de salgados

• Não exige formação específica

• Agilidade e destreza manual na modelagem rápida de salgados

• Atenção rigorosa aos padrões de higiene e segurança alimentar

• Resistência física para atuar em pé por longos períodos em ambiente quente

Horário:

• Segunda a sexta-feira