AJUDANTE DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas seleciona AJUDANTE DE COZINHA para cidade de Niterói.

Responsabilidades:

• Higienizar, descascar, cortar e picar legumes, verduras, carnes e outros insumos

• Organizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, geladeiras, pisos e utensílios

• Auxiliar os cozinheiros e o chef no pré-preparo e na montagem dos pratos e pizzas

• Controlar o estoque e o armazenamento correto dos alimentos nas câmaras frias e despensas

• Operar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores, batedoras e fatiadores

• Descartar resíduos orgânicos e recicláveis conforme as normas de vigilância sanitária

Requisitos:

• Vivência anterior em cozinhas comerciais, restaurantes ou pizzarias

• Disponibilidade para trabalhar em horário noturno e finais de semana em escala

• Conhecimento prático das normas de higiene e manipulação de alimentos (BPM)

• Não exige formação específica

• Resistência física para trabalho em pé e movimentação constante

• Agilidade e organização em horários de pico e alta demanda

• Atenção a padrões de higiene e segurança alimentar

Horário:

• Escala 6x1 com disponibilidade para turno diurno e noturno